Le local donne le tempo pour réussir des desserts cuits savoureux au fromage blanc local
Pourquoi chercher loin quand on a tout à portée de main ?
Connus pour leur diversité agricole et leur climat exceptionnel,
le Poitou-Charentes regorge de produits de qualité.
Pour des gâteaux sans colorant ni conservateur, Maison Baillon s’approvisionne principalement au local. Farine de blé, beurre, œufs…
La matière première est faite d’ingrédients choisis pour leur qualité, leur goût et leur origine.
Spécialité locale, le fromage blanc vient principalement de la Roche Laitière en Deux-Sèvres, située à une dizaine de kilomètres de la fabrique.
