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Et un café !
Dernière création de la maison Baillon,
après le chocolat, voici le gâteau
au fromage blanc au café.
À découvrir !
Le tourteau au cognac entre en scène !
Un peu avant l’été, il débarque dans tous les magasins et il aura tout pour vous plaire !
A découvrir…
Tu veux ma photo ?
Et pour sublimer votre évènement, quoi de mieux que de personnaliser vos tourteaux ! Idéal pour tous vos évènements festifs, anniversaires, mariages, festivals,…
Je personnalise…
Attention
chaud devant !
Tous les jeudis, vous pouvez acheter vos tourteaux, au lait de vache, tout chauds, juste sortis du four !

Rendez-vous jeudi à l'accueil de la pâtisserie Baillon…
Chaud chaud…
Le local donne le tempo !
Pourquoi chercher loin ? Le Poitou-Charentes regorge de produits de qualité.
À découvrir ...

danse du tourteau du Poitou

 

 

Bienvenue à Maison Baillon

la pâtisserie qui réveille les traditions avec ses délicieux tourteaux fromagés et gâteaux au fromage blanc !

  

 

Depuis plus de 45 ans, notre pâtisserie locale perpétue la tradition, sans hésiter à bousculer les codes pour faire danser vos papilles. Du tourteau fromagé poitevin au gâteau au fromage blanc, le dessert cuit à base de fromage blanc se décline aujourd’hui sous plusieurs formes et à toutes les saveurs : nature, chocolat, citron ou encore coulis de framboise…

différentes saveurs du tourteau

 

 

 

 

 

En piste !  Découvrez nos délicieuses recettes.

Notre spécialité

LA PÂTISSERIE À BASE DE FROMAGE BLANC FRAIS

 

Chez Maison Baillon, c’est la star !

Vous en trouverez dans toutes nos pâtisseries…

production du tourteau

cuisson du gâteau au fromage blanc

Un enchaînement de savoir-faire

Dans notre atelier, les machines tournent à l’unisson avec les gestes des pâtissiers.

Le local donne le tempo !

Pourquoi chercher loin ? Le Poitou et le Limousin regorgent de produits de qualité.

vache laitière

pot à lait de vache